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7-club娱乐平台 三伏天出汗多,多喝这汤,补水还美肤,一碗下肚,浑身舒畅

发布时间:2020-01-10 16:04:31 热度:3720

7-club娱乐平台 三伏天出汗多,多喝这汤,补水还美肤,一碗下肚,浑身舒畅

7-club娱乐平台,明天大暑,真正的高温模式正式打开了。这几天最高温度已经飙升到了35度,如果不是呆在空调房内,即使静坐着身上也会出汗。身体出汗就要及时补充水分,比起白开水我更喜欢喝一些汤汤水水,比如早上烧上一盆绿豆汤,可以喝上整整一天,清凉解暑。或者每顿饭烧上一款蔬菜汤,既补水还能补充各种维生素和矿物质。

这个季节可以做蔬菜汤的食材有很多,比如丝瓜,鲜香嫩滑,做汤非常鲜美。而且丝瓜含有丰富的维生素c,有很好的补水和美白的功效,夏天吃最合适了。

丝瓜烧汤,可以搭配一些其它食材使汤的营养更丰富。我加了海鲜菇,起到提鲜的效果。还有豆腐,含有丰富的蛋白质和各种矿物质,做汤很合适。再加上鸡蛋勾芡出蛋花,一碗鲜美好滋味的汤就做好了,三伏天喝最好了!

三伏天出汗多,多喝这汤,补水还美肤,一碗下肚,浑身舒畅!

【丝瓜豆腐菌菇汤】

【食材】丝瓜/内酯豆腐/海鲜菇/鸡蛋/淀粉/盐/香油

【具体制作步骤】

1,首先处理食材,内酯豆腐切成小块,丝瓜切成条,海鲜菇去掉根部,洗净后撕得稍微细一些。

2,鸡蛋打入碗中,充分搅散。淀粉中加入清水,搅拌充分调成水淀粉,放置一边备用。

3,热锅凉油,倒入姜丝炒香,然后倒入海鲜菇,大火快速翻炒均匀。海鲜菇炒一炒再烧汤,这样汤味更鲜美。

4,海鲜菇炒软,倒入适量的清水,然后把豆腐倒入锅中,大火把水烧开,然后倒入丝瓜。这里注意丝瓜需要在水呈沸腾的状态时倒入锅中,这样煮熟的丝瓜不会变色,仍旧是翠绿的颜色。

5,待丝瓜烧至8分熟,淋入水淀粉,记得边倒边搅拌,调成合适的浓稠度即可。

6,再次煮开后均匀地淋入鸡蛋液,同时用勺子轻轻地推散,这样可以形成漂亮的蛋花。

7,最后加入适量的盐和香油调味,搅拌均匀就可以关火盛出了。

鲜香美味的丝瓜豆腐菌菇汤就做好了,丝瓜鲜嫩多汁,汤尤其鲜美,喝上一碗,超级补水!

小贴士:

1,海鲜菇可以换成其它菌菇,比如香菇、蟹味菇、金针菇等都可以,或者几种搭配在一起味道更棒。

2,丝瓜容易变色,一定要等锅内的水呈沸腾的状态再下入丝瓜,而且需要全程大火煮。最后加盐调味,这样丝瓜可以保持翠绿的颜色和水嫩的口感,好看又好吃。

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